Сочетание в салате семги одновременно с помидорами и черносливом позволяет получить в одном блюде целую гамму разных вкусовых ощущений.

Продукты:

слабосоленая семга, 200 гр,
помидоры черри – 6 штук, 
ягоды чернослива – 6 шт,
листья салата (можно микс салатов) – 100 гр,
несладкий натуральный йогурт,
сметана или оливковое масло в качестве заправки (100 гр).

Приготовление:

Порежьте семгу для салата тоненькими ломтиками, черри – пополам. Из чернослива удаляем косточки, если ягоды маленькие, оставляем целыми, если крупные, разрезаем на 2-3 части.

Соединяем все составляющие салата вместе, солим, перемешиваем.

Заправку выберите такую, какая вам больше нравится, главное, чтобы она не перебивала вкусы, поэтому для данного салата из семги лучше предпочесть натуральный несладкий йогурт, нежирную сметану, оливковое масло.

Красиво поданый слоеный салат с семгой и сыром прибавит праздничного настроения, обогатит меню вашего праздничного стола и улучшит аппетит!

Продукты:

филе слабосоленой семги — 150 г,
яйцо вареное — 1 шт.,
сыр твердый — 40 г,
грейпфрут — 1 шт.,
масло оливковое — 1 ст. ложка,
оливки — 10-12 шт.,
соль по вкусу. 

Приготовление:

Филе семги нарежьте кубиками. Яйцо и сыр натрите на терке. Грейпфрут, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты уложите поочередно слоями, посолите и полейте оливковым маслом. Оформите салат семгой, оливками и зеленью.

Такой праздничный и красивый салат непременно вызовет восторг ваших гостей!

Источник: http://www.sovets.ru/housewife/cookery/holiday/7750.htm

Салат для любителей рыбки и икры, готовится из лосося, тунца, икры летучей рыбы, салата рукколы и кунжута.

Продукты:

лосось соленый 200г, 
тунец отварной 200г, 
икра летучей рыбы — 1ст. ложка (можно заменить и на красную лососевую икру), 
салат руккола -100-150г, 
базилик — пучок, 
черный кунжут — 1 ложка, 
паста из дайкона — 40-80г.

Приготовление:

Лосось и тунец крупно нарезать. Рукколу и базилик мелко нарезать.

Выложить на плоскую тарелку рыбу вперемешку, сверху посыпать кунжутом, если есть паста из дайкона, добавить к рыбе (если нет, можно рыбный соус), сверху на салат выложить икру, по бокам украсить рукколой.