Летом хочется похудеть и выглядеть стройно и красиво, поэтому я перехожу с сытных мясных салатов на легкие, состоящие из фруктов и овощей, да и в жару их приятнее есть. Предлагаю рецепт летнего салата из арбуза и репчатого лука, заправляется яблочным уксусом.

Продукты:

Арбуз, порезанный кубиками – 6 стаканов,
красный репчатый лук – половина небольшой луковицы,
яблочный уксус – треть стакана,
нарубленные листья мяты – 2-3 ст. ложки,
молотый перец – половина ч. ложки

Приготовление:

Охладите арбуз перед приготовлением.

Нарежьте лук полукружьями.

Осторожно смешайте все ингредиенты в глубоком салатнике и сбрызните яблочным уксусом.

Если есть под рукой сыр фета, можно немного покрошить сверху, так вкус будет оригинальнее.

Все готово, можно подавать на стол.