Салат из сельдерея с сыром и яблоками

 

Ароматный и хрустящий салат из сельдерея с яблоком можно приготовить всего за 10 минут! Полезный и вкусный овощной салатик на 2 порции Читать далее

Салат из капусты на каждый день

 

Еще один простой, но очень полезный и вкусный салат на каждый день из закарпатской кухни из капусты белокочанной, перца, яблока и лука, заправляется сметаной. Читать далее

Салат из цветной капусты

 

Очень полезный и вкусный салат из цветной капусты, красного лука, каперсов и петрушки. В 100 г салата: 114 ккал, белков 3,0 г, углеводов 5,0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 1,0 г, клетчатка 3,0 г, соль 0.28г Читать далее

Салат из брынзы с креветками

Брынза является уникальным продуктом, не подвергается тепловой обработке в процессе приготовления, потому в основном все витамины и полезные элементы сохраняются в ней в первоначальном виде. Кроме того, брынза содержит в себе меньше жиров, чем в других сырах. Наверное, именно по этой причине она так популярна среди тех, кто худеет и пытается сбросить лишний вес. Я хочу предложить вам приготовить вкуснейший салат на основе этого полезнейшего продукта, но не для похудения, а для того, чтобы получить массу удовольствия от столь интересной закуски.

Продукты:

креветки — 300 г
сладкий перец — 1 шт.
брынза — 200 г
растительное масло — 2 ст. л.
лимон – 1/2 шт.
листья салата
соль
перец

Приготовление:

1. Креветки лучше всего еще с вечера вынуть из морозильника и оставить на ночь на полке холодильника, чтобы они разморозились. Кладем креветки в воду, которая уже кипит, и с момента закипания варим около 3-4 минут, не более, чтобы они не переварились и не потеряли свой вкус. Откидываем их на дуршлаг и оставляем, чтобы они остыли. Затем очищаем.
2. Брынзу нарезаем на небольшие кубики.
3. Перец хорошенько промываем, удаляем все ненужное (хвостик и семена), а потом нарезаем крупными квадратиками.
4. Листья салата тщательно промываем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсушить.
5. На широкое блюдо выкладываем салатные листья. Сверху выкладываем все приготовленные компоненты: креветки, перец и брынзу. Поливаем лимонным соком и растительным маслом.

Салат готов, чтобы подавать его к столу.

Приятного аппетита!

 

Салат из печеных баклажанов

Полезный и вкусный овощ баклажан еще вкуснее в салате, если его запечь с помидорами. В спелых плодах баклажана содержится клетчатка, пектины, органические кислоты, провитамин А, витамины С, Р и группы В, натуральные сахара, дубильные вещества, углеводы, белки и жиры, минералы: кальций, калий, фосфор, железо, натрий, магний, медь, марганец, цинк, кобальт, алюминий.

Продукты

2 баклажана,

1 помидор,

2 столовые ложки растительного масла,

1 столовая ложка уксуса,

зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление

Баклажаны испеките, очистите, нарежьте вдоль небольшими полосками, положите на блюдо, посолите, поперчите по вкусу, заправьте растительным маслом и уксусом. Салат украсьте помидорами, нарезанными кружочка, и зеленью петрушки.

салат баклажаны с помидорами

Салат из куриной печени с мандаринами и шампиньонами

 

Теплый салат из исцеляющих продуктов, необычно и вкусно, а самое главное – полезно, рецепт на 4 порции

Читать далее

Салат из кольраби с сыром

 

Очень полезный салат за счет основного продукта – капусты кольраби. Капуста кольраби полезнее, чем любая другая капуста, она славится малым содержанием натрия и жира, а по содержанию витамина С и калия, наоборот, стоит в первых рядах. Рецепт на 4 порции

Читать далее