Соус Маринара является базовым соусом в итальянской кухне. Его добавляют к пасте, употребляют с пиццей. Его насыщенный пряный, томатный вкус подходит для употребления с морепродуктами. Отлично подойдет для спагетти сделанных в домашних условиях. Читать далее
Очень просто и быстро готовится салат Бонитто, в котором всего лишь четыре ингредиента. Но вкусовые качества блюда от этого не страдают, а только улучшаются, ведь все гениальное просто, как и рецепт этого мясного салата. Читать далее
Необычный теплый салат из лосося, спаржи, молодой картошки, паприки и горчицы. Заправляется оливковым маслом и вином. Итальянская кухня. Читать далее
Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Готовится легко, вкус для гурманов! Читать далее
