• Ирина
• 2466
• 

Невероятная закуска блинная — блинчики Макраме, делается очень легко, начинка на ваш вкус, (я делала из грибов, сыра и зелени). Украсят любой стол.

Продукты:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки,
2,5 ст. молока,
2 ч.л. растительного масла,
щепотка соли, листья салата,
начинка для блинчиков (грибы, сыр, майонез, зелень)

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко.Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик.

Блинчики готовы, можно подавать на стол