• Ирина
• 1268
• 

Для тех, кто не любит мясо в салатах, рекомендуем осенний грибной салат с кукурузой, луком, яйцом и зеленью. Готовится быстро, вкусный и питательный.

Продукты:

- грибы — 200г 
- консервированная кукуруза — 200г 
- лук репчатый — 1 шт. 
- масло растительное — 3-4 ст.л. 
- яйцо — 1 шт. 
- сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу

Приготовление:

Свежие грибы очистить, помыть, отварить в подсоленной воде со специями, затем слить отвар, а грибы нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук нашинковать.

Все продукты смешать, добавить соль, консервированную кукурузу и заправить растительным маслом.

Готовый салат переложить в салатник, украсить зеленью, посыпать сахаром и рубленым вареным яйцом.