Самая простая и вкусная закуска из яиц к празднику Пасхи. В составе: яйца, плавленный сырок, чеснок, помидор, зелень и маслины.

Продукты:

10 яиц,
1 плавленный сырок,
3 дольки чеснока,
помидор, зелень и кусочки маслин для украшения

Приготовление:

Яйца отварите до готовности. Разрежьте на 2 части, выньте желтки.

Плавленный сырок натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Желтки разомните вилкой. Перемешайте плавленный сыр, желтки, чеснок. Заправьте майонезом.

Выложите смесь в яйца. Маслины и помидоры мелко нарежьте.

Украсьте яйца: кусочки маслин — глаза, кусочек помидора — клюв. Украсьте зеленью.Приятного аппетита!

Всех поздравляем с первым днем лета и Днем защиты детей, после утренника пора к столу, и тут пригодится что-нибудь свежее и полезное. Торт из нежных баклажанных блинчиков с помидорно-сырной начинкой – и красиво, и неимоверно вкусно, а готовим — всего полчаса! Этот нежный сливочный вкус с сочными коржами из баклажанов вы запомните навсегда!

Время подготовки 25 минут
Время приготовления 25 минут
Порции: 8

Продукты:

Баклажан (крупный) — 2-3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 4 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Плавленный сырок — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 3-4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Баклажаны очищаем, натираем на терке, солим.
Оставляем на 15 минут, чтобы отошла горечь, потом промываем в сите и отжимаем. Добавляем яйца и муку.

Поджариваем баклажанные блинчики для торта — 4-5 шт. на подсолнечном масле.
Затем готовим начинку: нарезаем мелкими кубиками помидоры и натираем плавленый сырок.

Для соуса смешиваем майонез, измельченный чеснок и зелень.
Из коржей сооружаем торт, смазывая коржи соусом и перекладывая начинкой.
Сверху украшаем помидорками, грибочками или зеленью по вкусу.

Как и с чем подавать

Торт подавать охлажденным в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Потрясающий салат с блинчиками на масленицу. По сложности приготовления — средний, но повозиться стоит, вкус потрясающий и внешний вид удивит гостей. Итак, смотрим рецепт салата Кудряшка Сью.

Продукты:

яйцо- 8 шт.
кукуруза- 1 банка
зелень, майонез, соль по вкусу
чеснок — 2 зуб.
куриная копчёная грудка — 200 гр.
морковь корейская — 200 гр.
грибы — 200 гр.
масло сливочное -100 гр.
сырок «янтарный»- 3 шт.

Приготовление:

Из яиц сделать пару блинов.

Из сырка, чеснока и масла сделать кремообразную смесь и смазать ею эти яичные блинчики. Затем их свернуть и нарезать на не очень широкие рулетики.

Грибы обжарить, курицу разорвать на волокна, морковь порезать пополам, добавить кукурузу, зелень и майонез. Посолить.

В глубокую миску выложить по борту и на дно рулетики, в центр выложить салат, перевернуть на плоское блюдо и украсить зеленью. Потрясающий салат Кудряшка Сью готов!