Под бой курантов и брызги шампанского хорошей закуской на новогоднем столе станет салат Царский из красной рыбы, сыра, маслин и чеснока! Пикантный салатик для любой компании. Поздравляем всех наших авторов и мастеров кулинарии с новым годом!

Продукты:

200 г семги (слабосоленой)
200 г твердого сыра
100 г маслин
150 г майонеза (сметаны)
50 г сливочного масла
5 яиц (вареных)
1 зубчик чеснока
соль, специи по вкусу
зелень

Приготовление:

Яйца, сыр и сливочное масло натереть в крупную терку. Семгу мелко нарезать.
Маслины порезать колечками. Чеснок измельчить.

В майонез добавить чеснок, перемешать.

Семгу смешать со сливочным маслом.

Выложить слои:

яйца — семга с маслом — сыр -маслины.

Каждый слой промазать майонезом (сметаной)

Украсить ломтиками сыра и зеленью.