Очень красивый и вкусный праздничный салат из морепродуктов под названием Морское дно, украшается икрой. Гости не устоят перед его совершенным вкусом!

Продукты:

крабовые палочки — 1 пачка, 
кукуруза — 1 банка, 
свежий огурец — 1 шт, 
креветки отварные — 200 грамм, 
мидии консервированные — 100 гр,
рис отварной — 100 гр, 
яйца — 4 шт,
маслины — 10 шт для украшения, 
икра красная (для украшения) — 50-70 грамм, 
майонез, петрушка (для украшения), соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Рис отварить до готовности, остудить. Мидии — слить лишний сок, креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй и лаврового листа. Яйца отварить вкурутую, остудить, очистить.

Все ингредиенты режем кубиками или соломкой, перемешиваем в глубоком салатнике с майонезом.

Потребуется плоская большая тарелка. В центр тарелки ставим стакан, вокруг формируем салат. После того, как салат выложен, стакан аккуратно вынимаем. Центр оставляем свободным или же украшаем, как на фото.

автор: Виктория Аврамчук группа «Лакомка» одноклассники.ру