Оригинальный сырный салат с оливками, зеленым луком и сливочным сыром. Подается с крекерами.

Продукты:

Сливочный сыр — 500 г
Майонез — 3/4 стакана
Зеленый лук — 50 г
Испанские оливки с паприкой — 100 г
Черный оливки — 250 г Сыр — 150 г
Перец — по вкусу
Крекеры — 200 г

Приготовление:

Нарежьте зеленый лук

Порежьте зеленые и черные оливки.

Натрите на терке сыр. Разомните сливочный сыр с майонезом.

Добавьте перец, лук и оливки. Добавьте натертый сыр. И все хорошенько перемешайте.
Салат подавайте с крекерами

Это блюдо, которое имеет многолетнюю историю. Говорят, что рецепт пришел к нам с древних времен. Потому стоит попробовать, то, что ели наши предки, автор: Тамара Чумакова.

Продукты:

фасоль вареная – 300 гр.
фенхель – 1 клубень
помидоры черри – 5 шт.
сыр Фета – 200 гр.
лук репчатый
петрушка
соль, перец
оливковое масло.

Приготовление:

1. Раскалить в сковороде масло, обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
2. Добавить к луку фенхель, также порезанный, тушить до готовности.
3. В самом конце положить помидоры, порезанные дольками, фасоль.
4. Поперчить, посолить, всыпать петрушку, снять с огня.
5. Разложить в салатники, сверху уложив немного кубиков сыра.