Салат из камбалы с майонезом, картофелем, яйцами — сытный и оригинальный.

Продукты:

1,5 кг рыбы,
5 картофелин,
3 яйца,
майонез — 200 гр.,
соль, зелень.

Приготовление :

Отварить рыбу в подсоленной воде и охладить в бульоне.

Вынуть, дать стечь отвару. Отделить мякоть от костей и кожицы.

Вареный картофель нарезать крупными дольками, залить майонезом и выложить на блюдо.

Сверху положить кусочки рыбы и снова залить майонезом.

Гарнировать вареными яйцами, зеленью.