Легкий и полезный салатик из капусты, колбасы, зелени. Заправляется оливковым маслом, украшается милыми мышонками из редиса. Готовится очень быстро, понравится и взрослым и детям.

Продукты:

Капуста — 300 гр.
Копченое мясо или копченая колбаса — 200 грамм
Зелень петрушки — пучок
Масло оливковое

Для украшения:

Редиска — 2-3 штуки , перец горошком, листья базилика

Приготовление:

Нашинковать капусту, порезать кубиками копченое мясо, выложить в глубокий салатник.

Посолить, поперчить, добавить свежую петрушку и пару столовых ложек растительного масла (желательно оливкового), перемешать.

Украсить редиской в виде мышек, глазки мышат сделать из перца-горошка, положить сверху пару листиков базилика( или другой зелени, какая есть под рукой). Салат готов!