Простой и сытный салатик, который не требует сложных ингредиентов и особого мастерства. Порадуем себя и гостей. Время приготовления: 15 минут + время на отваривание ингредиентов. Порций: 2-3

Продукты :

мясо — 100 г
картофель — 1 шт.
шампиньоны — 100 г
зеленый горошек консервированный — 200 г
лук-порей — 50 г
чеснок — 1 зубчик
сок ½ лимона
майонез — 3 ст. ложки
соль, перец и зелень — по вкусу.

Приготовление :

1. Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
2. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
3. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
4. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.

Приятного аппетита!

Сытный, мясной зимний  салат из мяса свинины, шампиньонов, лука, сока лимона. Может быть самостоятельным блюдом.

Продукты:

Шампиньоны — 250 гр.,
300 г мяса (свинина или говядина),
лук — 1 головка.
соль, перец, горчица — 1 стол. ложка, 
сок лимона — 1 стол. ложка, листья салата

Приготовление:

Почистить и помыть шампиньоны, порезать небольшими пластинками и потушить на медленном огне.

Сварить мясо, мелко нарезать лук, выжать лимонный сок.

Соединить подготовленные продукты, добавить горчицу. Поперчить и посолить салат, выложить на тарелку листья салата и на них разместить готовый салат.

Подавать к столу в качестве оснвоного блюда или закуски.