Вкусный рецепт салата из куриного филе, картофеля, яиц, моркови, киви, горошка и яблок.  Салат выкладывают в сырную корзинку, что делает его особо праздничным и необычным.

Продукты:

Куриное филе – 300 г.
Картофель – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Киви – 2 шт.
Яблоко кисло-сладкое, среднего размера — 1 шт.
Горошек зеленый консервированный – 1 банка.
Сыр — 70 г.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Нарезать ее кубиками небольшого размера.
2. Картофель, морковь, яйца также отварить, охладить, очистить. Нарезать кубиками в разную посуду.
3. Фрукты очистить от кожуры и нарезать такими же кубиками.
4. Лук мелко нарезать.
5. Все смешать, добавить горошек, посолить и заправить майонезом.
6. Салат выложить в сырную корзинку.

Сырная корзинка.

На пергаменте с помощью тарелки нарисовать круг. Положить пергамент на противень. Натереть сыр на крупной терке и выложить на нарисованный круг тонким слоем, поставить противень в нагретую до 200 градусов духовку на несколько минут. Сыр расплавится. Аккуратно снять вместе с бумагой и опрокинуть на перевернутую банку, убрать пергамент, а банку поставить на 10 минут в холодильник.