Простой и легкий диетический салат из креветок, перца и огурца. Готовится быстро, но вкус отменный и совершенно не испортит фигуру.

Продукты:

зеленый салат (латук) — 10 листьев;
креветки — 9 шт. (среднего размера);
сладкий перец — 1-2 шт.;
огурец — 1 шт.;
помидор — 1 штука;
соль, растительное масло, лимонный сок — по вкусу

Приготовление

С огурца срезать кожицу. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать соломкой. Помидор нарезать кольцами.

Салатные листья промыть, обсушить на салфетке, после чего порвать руками на небольшие кусочки.

Креветки отварить в соленой воде и очистить.

В миску с листьями салата добавить нарезанные перец, помидор и огурец, посолить, немного полить лимонным соком и перемешать.

Добавить креветки и полить 1-2 ст.л. растительного масла. Салат готов.