Поздравляю с 1 мая! Прекрасное весеннее настроение, хорошая погода, тюльпаны… А на столе чудесный, красивый и очень вкусный салат Букет тюльпанов. Радуйте себя и своих близких!

Продукты:

сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры (желательно удлиненной формы) -6-7 шт
яйца -2-3 шт
зеленый лук, листья салата или щавеля
креветки — 10-15 шт.
майонез
чеснок соль, перец по вкусу
очищенный от кожуры свежий огурец
Для украшения — половинка болгарского перца (желтого).

Приготовление:

1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.

2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.

3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.

4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем. Для стаканчика к нашему букету используем половинку желтого перца.

Салат «Букет тюльпанов» готов!

Что такое Белтайн

Прекрасными теплыми деньками порадуйте своих близких салатом Нарцисс и поздравьте с весенними праздниками. Рецепт не сложный, но вкус потрясающий.

Продукты:

Ветчина — 200 г.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Сыр — 150-200 г.
Ананасы консервированные — 1 банка.
Яйца — 5 шт.
Майонез — 350 г.
Для украшения:
Зеленый лук — 1 маленький пучок.
Огурец свежий — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1 Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2 Сыр натереть на мелкую терку.
Шаг 3 Открыть банки с кукурузой и ананасом, слить жидкость.
Шаг 4 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкую терку.
Шаг 5 Все смешать, заправить майонезом.
Шаг 6 Украсить салат: сделать цветочки нарцисса из болгарского перца, моркови. Из зеленого лука стебельки. Свежий огурец нарезать тоненькими дольками и выложить по кругу салата.

Блог автора>>