Продукты:

Сыр брынза 100 гр.,
Киви спелый 1-2 шт.,
Дыня 100 гр.,
Огурец 1 шт.,
Арбуз 100 гр.
Зелень для украшения

Приготовление:

Нарежем продукты крупными кубиками и выложим их слоями, чередую цвета, зеленый, белый и красный. Кстати, в составе есть огурец, но вы можете обойтись и без него.
От размеров кубиков будет завесить размер салатной порции в целом.
Делаем три ряда.
Сверху можно полить сиропом или бальзамическим уксусом и украсить веточкой зелени, хорошо смотрится розмарин.