Еще один замечательный и очень простой в приготовлении салат из сырой тыквы, яблока и сметаны. Диетический, вегетарианский.

Продукты:

тыква — 200 г
яблоко — 1 шт.
сметана — 2-3 ст. ложки
соль — по вкусу.

Приготовление:

Молодую тыкву очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке.

Яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой.

Тыкву и яблоко соединить, посолить и заправить сметаной.

При подаче уложить горкой в салатник, оформить веточкой зелени.