Потрясающий праздничный салат Жемчужина с семгой, яйцами, апельсином, сыром и икрой лосося. Слоеный салат очень красивой формы, можно приготовить на новогодний стол.

Продукты:

Яйца вареные 5 -7 шт
семга слабосоленая 200 гр
апельсин 1 шт
оливки 2-3 ст л или 15-17 шт
сыр 60 гр
икра красная лососевая для украшения

Приготовление:

Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладываем слоями:
1 слой — половина белков, смешанных с майонезом
2 слой — желтки, майонез
3 слой — половина семги, майонез
4 слой — оливки
5 слой — оставшаяся семга
6 слой — сыр, майонез
7 слой — апельсины
8 слой — оставшиеся белки с майонезом
9 слой — икра

Верх салата украсить оливками и яйцом. Салат Жемчужина готов.