Салат в форме елочной игрушки станет прекрасным украшением новогоднего стола, делается не сложно из доступных продуктов: картофель, ананасы, семга, морковь, сыр и майонез.

Продукты:

Картофель-2 шт.
Семга-200 г.
Ананасы-150 г.
Морковь-1 шт.
Сыр-100 гр.
Маслины, кукуруза, сушеная вишня, зеленый лук — для украшения
Майонез

Приготовление:

Приготовить такой красивый новогодний салат очень просто.

Картофель и морковь нужно хорошо вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 200°-220° С. Если при проколе ножом овощи мягкие — они готовы. Затем их нужно осторожно развернуть из фольги и очистить, пока еще горячие. Теперь картофель трем на мелкой терке, выкладываем первый слой в глубокую тарелку круглой формы.

Филе семги нарезать небольшими кусками, присолить и сложить в огнеупорную миску. Оправить в духовку запекаться, минут на 20, духовку предварительно также нужно нагреть до 200° С. Затем ее нужно охладить, размять вилкой и выложить поверх картофеля.

С ананасов хорошо слить жидкость и выложить на рыбу.

Затем идет слой из тертой моркови.

Переворачиваем салат на тарелку.

Украшаем сверху тертым сыром, маслинами, сушеной вишней, кукурузой и зеленым луком. Приставляем ветку из укропа, из морковки делаем крючок. Такой салат несомненно украсит ваш новогодний стол. Приятного аппетита!