Этот очень простой и вкусный салат можно приготовить на скорую руку, если гости уже на пороге. Он состоит всего из трех продуктов: куриное филе, морковь по корейски, яйца. Несмотря на итальянское название, салат не имеет отношения к Италии и стал известен благодоря ресторану Челентано. 

Продукты:

Куриное филе или грудка — 400 гр.
Морковь по корейски — 300 гр.
Яйца — 4 шт.
Майонез 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в соленой воде. Дать остыть, нарезать на небольшие кубики, выложить на плоское блюдо, промазать майонезом.

Морковь по-корейски выкладываем сверху на слой с курицей, смазываем майонезом.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить в холодной воде, очистить и натереть на мелкой терке. Посыпать сверху на морковь и распределить ровным слоем поверх салата.

Можно украсить салат кольцами из моркови, зеленью или посыпать сверху тертым сыром. Ставим в холодильник на полчаса, после чего подаем к столу.

Еще один салат быстрого приготовления если гости на пороге из пекинской капусты, ветчинной колбасы и огурца.

Продукты:

♥ Пекинская капуста – 5-6 листов
♥ Качественная ветчинная колбаса — 150 г
♥ Огурец свежий среднего размера – 1 шт.
♥ Майонез

Приготовление:

Пекинскую капусту порезать кубиками, не мелко. Добавить щепотку соли и немного помять руками.

Колбасу и огурец порезать тонкой соломкой и добавить в капусту. Добавить майонез и хорошо перемешать.

Этот салат из пекинской капусты готовится очень быстро и является «палочкой-выручалочкой» для тех ситуаций, когда «Гости на пороге». Времени нет, а приготовить нужно именно сейчас. Вместе с этим вкус у него оригинальный и он обязательно понравится всем.

Приятного аппетита!

Источник: http://pokushaemvkusno.ru/salat-iz-pekinskoy-kapustyi/

Если гости на пороге, нужно быстро сделать вкусный, но не сложный салат, воспользуйтесь этим рецептом и удивите своих друзей.

Продукты:

Маслины черные консервированные (без косточки) –половина маленькой банки
Крабовые палочки – 150г
Яйца вареные – 3шт
Лук репчатый – ¼ средней луковицы
Огурец свежий – 1шт
Майонез – 100г
Соль – по вкусу
Черный перец — щепотка
Петрушка – для украшения.

Приготовление:

Яйца, крабовые палочки, лук и огурец мелко порезать. Оставить немного крабовых палочек для украшения салата.

Все смешать, посолить, добавить черный перец, заправить майонезом.

Сверху украсить маслинами, петрушкой и крабовыми палочками.

Приятного аппетита!