Овощной салат Бомбей делается из риса, листьев зеленого салата, сладкого перца, заправляется маслом оливковым. Полезный, вкусный и не испортит фигуру.

Продукты:

рис вареный — 8 столовых ложек
листья зеленого салата
перец сладкий — одна штука
масло оливковое — две столовых ложки
перец черный молотый, уксус 6%-й — по вкусу

Приготовление:

Листья салата, сладкий перец промыть, нарезать соломкой. Рис сварить до готовности. Остудить.

Подготовленные овощи соединить с рисом и заправлять черным перцем, уксусом, маслом и солью.

Подавать салат охлажденным.