Вкусный и красивый слоеный салат из печени, яиц, риса, кукурузы и лука.

Продукты:

350 г (любой) печени,
3 вареных яйца,
1 стакан отваренного риса,
3 средних луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
растительное масло, майонез, зелень, листья салата.

Приготовление:

Печень отварить и прокрутить на мясорубку (лучше натереть на среднюю терку).

Лук мелко порезать, поджарить на масле.

Печеночный салат выкладывать слоями на плоскую посуду с листьями салата:

1 — вареная печенка;
2 - жареный лук; майонез;
3 — отварной рис;
4 — жареный лук; майонез;
5 — вареные яйца и майонез.

Сверху украсить салат зеленью укропа.