Вкусный и питательный мясной салат из жареной баранины с помидорами, луком и зеленью  

Продукты

500 г. мякоти баранины, 

3-4 помидора,

3-4 листика зеленого салата,

1 головка репчатого лука,

150 г. растительного масла, 

1 ст. ложка уксуса,

зелень петрушки,

черный молотый перец,

соль по вкусу. 

Приготовление

Баранину нарезать на небольшие кусочки, посолить, обжарить на растительном масле. На блюдо разложить листья салата, затем мясо.  верху положить нарезанные колечками лук и дольки помидора. Перед подачей полить заправкой из уксуса, масла, соли, перца  и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.