Слоеный порционный салат из поджареных шампиньонов, копченного куриного мяса и корейской морковки. Пальчики оближешь, настоящая вкуснятина!

Продукты:

Соль, перец, зелень
Растительное масло
150 грамм майонеза
150 грамм свежих огурцов
80 грамм корейской морковки
150 грамм копченного куриного мяса
200 грамм свежих шампиньонов
80 грамм чернослива

Приготовление:

Представленный салат выкладывается слоями в специальной формочке, ну если ее у вас нет, то можно аккуратно вырезать цилиндр из простой пластиковой бутылки или жестяной баночки. Берем плоское блюдо и на него ставим формочку, которую нужно немного смазать маслом, чтобы потом легче было ее снять.

На дно формочки выложить самый первый слой – нарезанное на кусочки куриное мясо, промазать его майонезом. 

Второй слой состоит из измельченных черносливов, тоже смазать все майонезом.

И так по очереди выкладываем все слои – заранее нарезанные и немного поджаренные шампиньоны, потом нарезанные на мелкие кубики свежие огурцы и самый верхний слой корейская морковка.Все слои нужно промазывать майонезом.

Когда слои будут выложены, осторожно убрать формочку.

Готовый салат украсить по собственному желанию, поставить его на полчаса в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и слегка охладился.

Сытный, вкусный, самодостаточный салат Восторг из куриного филе, яиц, орехов, чернослива и чеснока.

Продукты:

Куриное филе  300 гр
6 яиц,
Грецкие орехи — 80 грамм
Чернослив 100 грамм без косточек
2 зубчика чеснока,
Майонез, соль,
Масло растительное.

Приготовление:

Берем одно яйцо, взбиваем в миске, солим, поджариваем на сковородке с растительным маслом. Поджариваем блинчик с обеих сторон, так все яйца. Полученные яичные блинчики нарезаем соломкой.

Филе курицы отварим в соленой воде до готовности, остудим, мелко нарежем. Чернослив промыть в холодной воде, если он твердый, замочить минут на 40. Воду слить, чернослив мелко нарезаем. 

Орехи мелко нарезаем или измельчаем в блендере.

Теперь смешаем в глубоком салатнике яичные блинчики, орехи, курицу и чернослив. Добавляем выдавленный сквозь пресс чеснок. 

Заправляем майонезом, перемешиваем. Можно добавить порезаный соломкой свежий огурец — вкус становится мягче и свежее. Сверху украсить зеленью.

Салат Инь-Янь с глубоким смыслом! В составе салата чернослив, куриное филе, сыр, яйца и огурец. Вся загадка в форме салата. Удивите своих гостей вкусным и красивым салатом.

Продукты

Яйца – 3 штуки
Сыр твердых сортов – 100 грамм
Отварное мясо (куриное филе) – 350 грамм
Свежий огурец – 1 штука
Чернослив – 100 грамм
Майонез для заправки салата

Приготовление:

Готовим продукты

Заранее замочим на час чернослив в теплой воде, чтобы он не был сильно твердым. Когда чернослив размяк, очень нарежем его на очень маленькие кусочки. Куринное филе отварить в подсоленой воде до готовности и дать остыть. Нарезать мелким кубиком и приготовить плоское красивое  блюдо. Мелко нарежьте огурец, если нет свежего, пойдет маринованный. Яйца с варить в крутую, остудить, отделить желтки от белков. И те и другие натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладываем слои

1 слой — куриное филе, смазать майонезом. Слой разровнять.
2 слой — огурец, смазать майонезом.
3 слой — желтки, майонез
4 слой -  тертый сыр.

Украшаем салат

Черносливом выкладываем темную половину салата — янь и кружок в серединке инь. 
Белую половину выкладываем натертым на терке белком и не забываем сделать белый кружочек на темной части. Вот салат Инь-Янь готов, но чтобы получилась полная гармония помещаем его в холодильник на 1 час. Вот теперь салат готов усладить ваш вкус.