Первые урожаи редиса начинают собирать уже в мае, возможно, многие в том числе и я поэтому так ее любят: как она хороша, радуя своим хрустом и свежим вкусом после долгой зимы – это первый овощ, который заряжает позитивным летним настроением! Салат из редиски и молодого картофеля украсит ваш стол.

Продукты:

Картофель молодой — 3-4 шт.
Редис молодой — 10 шт.
Лук зеленый — пучок
Соль, масло растительное

Приготовление:

Картошку отварить, остудить, порезать кружочками.

Редиску порезать тонкими кружочками.

Лук мелко порезать. Все перемешать, подсолить и полить сверху растительным маслом.