Картошечка, отваренная в мундире, поджаренный кольцами лук, спелое яблоко — идеальное сочетание продуктов для салата. Простота и хороший вкус вывели этот салат в топ самых удачных осенних салатов по версии сайта Обозреватель.

Продукты:

3 средних картофелины,
1 среднее яблоко,
половинка небольшой луковицы,
подсолнечное масло,
1 ст.л. столового уксуса,
соль,
свежесмолотый молотый перец

Приготовление:

Отварить картофель в кожуре, очистить, нарезать его кружками, а лук — тонкими полукольцами. Сбрызнуть уксусом, аккуратно смешать с яблоками. Посолить, поперчить, заправить маслом.

По желанию в такой салат можно добавить немного горчицы.