Погода испортилась и надвигаются холода. Так уютно дома вместе с семьей провести выходные и приготовить что-нибудь эдакое, не стандартное… Очень просто готовится и вкусно получается зимний салат из курицы, огурцов и грибов под названием «Вкусный» — пойдет на любой стол!

Продукты:

Половинка куриного филе
2 шт. отварных яиц
1 крупный огурец или 2 маленьких
50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
150 гр. майонеза

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).

Яйца, огурцы и грибы мелко порезать. Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.

Выкладываем слоями:

куриная грудка перемешанная с майонезом,

грибы, сеточка из майонеза.

огурцы, майонез,

яйца, майонез.

Украсить на ваш вкус, убрать в холодильник на пару часов. Я украшала маслинами, но можно и зеленью.

Приятного аппетита!