Самый вкусный весенний завтрак на каждый день, минимум углеводов, рецепт ПП

Продукты:

• куриные яйца — 2 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• свежая зелень — для подачи.

Приготовление:

1. Куриные яйца тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами.
2. Авокадо вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Удалите косточку.
3. Сковороду поместите на маленький огонь и добавьте немного масла.
4. Через 2 минуты, когда сковорода нагреется, добавьте яйца. Постарайтесь сохранить целостность желтков.
5. Готовьте блюдо в течение 5 минут на умеренном огне. Дождитесь, когда белок приготовится, а желток сохранит полужидкое состояние. Не накрывайте сковороду крышкой.
6. Снимите глазунью с огня и аккуратно выложите на тарелку.
7. Очищенное авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите рядом с глазуньей.
8. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. При желании украсьте блюдо веточками свежей зелени, помидорами или тушенными овощами  ка кна фото внизу.
9. Шикарный завтрак: вкусно и не портит фигуру!

10. 

    глазунья с авокадо

11. Статьи о правильном питании ПП >>

Я стараюсь не есть сахар и делать только полезные блюда. Давно искала идеальный рецепт кексов из протеина, и вот нашла. Сегодня предлагаю беречь фигуру и побаловать себя полезным десертом — протеиновыми кексами. В одном кексе – всего 135 калорий.

Благодаря фруктам и йогурту, которые входят в состав рецепта, кексы получаются влажными и мягкими. А готовить их очень легко: просто смешайте все ингредиенты и испеките в духовке. Польза в том, что в  протеине минимум сахара и углеводов, но много белка, так что вы точно не потолстеете. О полезном питании>>

Продукты:

НА 12 ПОРЦИЙ

Йогурт греческий 180 г
Мука овсяная 150 г
Молоко 80 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Банан 1 шт.
Мед 80 г
Шоколад горький 50 г
Протеин Ванситон Экстра 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль на кончике ножа

Приготовление:

Шаг 1
Разогрейте духовку на 180 с. В форму для порционных кексов вставьте специальные бумажные капсулы. Если у вас их нет, то смажьте формочки растительным маслом.

Шаг 2

В большой миске вилкой разомните банан в пюре. Добавьте яйцо, греческий йогурт, мед и соль. Тщательно перемешайте вилкой до однородности и мягкости.

Шаг 3

В отдельной миске венчиком перемешайте овсяную муку, протеин и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и размешайте. Постепенно вливайте молоко, перемешивая тесто венчиком.

Шаг 4

Темный шоколад порубите ножом на мелкие кусочки. Добавьте их в тесто и перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Переложите тесто в подготовленные формочки, наполнив их не более на 2/3 объема.

Шаг 5

Выпекайте кексы в духовке на среднем уровне 18-25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить из кекса чистой. Вытащите формы из духовки, достаньте кексы и полностью остудите их на решетке.

протеиновые кексы

Не используйте для выпечки кексов протеин, если в него входит аспартам. Это низкокалорийный заменитель сахара. При нагревании свыше 30 градусов аспартам распадается на формальдегид, метанол и фенилаланин, а это очень токсичные вещества.

О полезном питании>>

низкоуглеводная диета