Не знаю, как вы, а я не доверяю уличной готовке и никогда не покупаю шаурму на улице. Быстро и  вкусно можно сделать шаурму самому дома из самых лучших продуктов! Потратьте немного времени и наслаждайтесь вкусом домашней шаурмы, рецепт ниже

Продукты:

Куриное филе 250 гр.
Лаваш тонкий
Соль, перец по вкусу (щепотка)
Кетчуп 50 гр.
Майонез 50 гр.
Чеснок 1 зубчик.
Капуста пекинская 150 гр.
Огурец свежий 100 гр.
Помидор 100 гр.
Сыр твердый 60 гр.

Приготовление:

Куриное филе промыть, мелко порезать. На сковородке поджарить курицу на растительном масле, периодически помешивая, во время жарки добавить перец и соль и базилик 1 чайную ложку.
Жарим до золотистой корочки.

В миске смешать кетчуп, майонез, измельченный чеснок. Вместо майонеза можно сделать соус из греческого йогурта, горчицы и лимонной кислоты.
Расправить лаваш, смазать получившимся соусом небольшую часть лаваша в начале листа примерно 3-5 см. шириной.

Пекинскую капусту мелко порубить, положить на соус, сверху выложить обжаренное куриное мясо, на него положить мелко нарезанный огурец и помидор, посыпать натертым сыром.

Завернуть края шаурмы по бокам и снизу, наподобие конверта, затем закрутить шаурму в лаваш по всей длине.

Положить на грильницу и поджарить несколько минут до золотистой корочки. Или на нагретую сковородку и обжарить с двух сторон без масла до золотистой корочки.

О домашнем приготовлении>>

Моя любимая закуска из помидоров черри, лаваша армянского, икры лосося, плавленного сыра. Делается она очень быстро, получается вкусно и сытно, при этом вы заметите экономный расход икры, к тому же закуска  красиво выглядит. К любому пикнику пойдет на расхват!   

Продукты

10 помидоров черри красных
10 помидоров черри желтых
1 лаваш армянский
Икра лососевая — 150 грамм
Плавленный сыр Виола — 1 маленькая банка
Листья салата — пучок

Приготовление

На армянский лаваш намазать жирный плавленый сыр (Виола из банки), намазать сверху красной икрой, скрутить в колбаску и порезать по диагонали шириной 1-1,5 см.

На тарелку положить листья салата, сверху — нарезанный лаваш с икрой. Украсить помидорами черри в шахматном порядке.

Быстро, вкусно, экономный расход икры, порциональность, красиво выглядит.

Продукты:

1 столовая ложка оливкового масла
2 куриные грудки без кожи и косточек
Салатные листья
300 гр. помидоров
3/4 чашки консервированной кукурузы
3/4 чашки консервированной фасоли
1/4 красной луковицы
1/4 стакана соуса Ранч
1/4 стакана соуса Барбекю
1 стакан натертого сыра (любимого)
Соль, перец по вкусу
Тонкий армянский лаваш

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте оливковое масло.
2. Натрите куриную грудку солью и перцем. Положите в сковороду куриную грудку и обжарьте с двух сторон до готовности.
3. Режем на кусочки курицу, помидоры, лук, салатные листья. Режем армянский лаваш на тонкие кусочки. Складываем ингредиенты в большую миску, добавляем консервированную сыр, кукурузу и фасоль. Перемешиваем.
4. Заправляем соусом Ранч и соусом Барбекю.

Источник: http://vk.com/wall-64492852_49512