Салат с хурмой и гранатом

Поздняя осень и зима не лучшее время для салатов, но даже сейчас можно приготовить яркий, сочный, витаминный салат из сезонных фруктов и овощей. Нам понадобится хурма, гранат, салатные листья, сладкий лук и фенхель. Орешки и сыр сделают салат сытным, а заправка из нескольких цитрусовых свяжет все эти чудесные продукты воедино. Сок лайма творит чудеса с хурмой – раскрывает все нюансы её тропического вкуса и аромата. В общем этот салат непременно стоит попробовать пока не закончился сезон хурмы и гранатов. Читать далее

Салат «Элегия» с морковью и медовой заправкой

Осень — прекрасная пора и время запастись витаминами на зиму, для это сделаем и скушаем простой осенний салат Элегия  с морковью, медом и фисташками. Морковь — источник витамина А, так необходимого для здоровья кожи. Чтобы каротин лучше усваивался организмом, врачи рекомендуют употреблять морковь в сочетании с жирами — например, с оливковым маслом или сметаной. Читать далее