Рецепт самсы

Самса — это блюдо, очень популярное в различных частях Азии, а также в Африке, Средиземноморье, Аравийском полуострове. Распространено и другое название самсы — самоса (с ударением на «о»). Итак, самса — это пирожки с определённой начинкой треугольной (или округлой) формы. Основа начинки — мясо. Для приготовления самсы чаще всего используется баранина или говядина, реже — курятина. Также начинка может содержать лук, картофель, чечевицу, горох, приправленные специями. Вариаций приготовления самсы весьма много. Тесто для самсы готовят пресное или слоёное. Читать далее

Рецепт Курника в мультиварке

В русской народной кухне одно из почетных мест занимает курник – пирог, который традиционно готовился на застолья и праздники. Процесс его создания несложный, но довольно длительный, хотя те, кто располагает временем и имеет желание, могут готовить такое блюдо и для повседневного стола. О рецептах курника в мультиварке я расскажу в этой статье. Народные названия курника – «король пирогов», «царский пирог», «праздничный пирог». Наши предки нередко готовили его на самые важные застолья, например, на свадьбу. Читать далее

ВОЛОВАНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

 

Волованы – это маленькие полые булочки из слоеного теста. Начинки для них могут быть самыми разными – от кусочков фруктов с кремом до рубленой курятины с сыром. Волованы с красной икрой – это самый что ни на есть праздничный вариант закуски. Время приготовления: 37 мин. Читать далее

Салат из угря с огурцом в корзиночках

 

Попробуйте приготовить изысканный салат от шеф повара из угря с луковым маринадом и огурцом. Делается в корзиночках. Время подготовки 20 мин. Время готовки 10 мин. Количество порций 1. Сложность приготовления: легко. Кухня азиатская. Так вкусно, что пальчики оближешь!!! Читать далее

Рулет с маком простой рецепт

 

Помню бабушкин рулетик с маком, который горячим подавался к завтраку, так и остался он в моей памяти как запах и вкус детства. Много раз я пыталась сделать такой же вкусный рулет и наконец нашла подходящий рецепт, делюсь с вами, порадуйте своих детей и близких этим потрясающим десертом. Читать далее

Ватрушки с творогом классический рецепт

Традиционно выпекаются ватрушки с творогом из дрожжевого теста, при этом начинка внутри может быть как сладкой, так и солёной.

Читать далее

Рецепт новогодних капкейков

 

Новогодняя выпечка: капкейки - небольшие кексы из бисквитного теста с начинкой внутри и кремовой шапочкой сверху. Испечь их легко и просто, а вот чтобы украсить в тему Нового года, тут надо проявить фантазию! Посмотрите простой рецепт новогодних капкейков и порадуйте всю семью на праздник невероятно красивым блюдом! Читать далее