• Ирина
• 1542
• 

Простой и доступный рецепт салата из молодой картошки, овощей и лука. Хороший овощной салат на каждый день.

Продукты:

Картофель — 8шт.
Огурец — 2шт.
Помидор — 5шт.
Лук — 2шт.
Масло оливковое — 2ст.л.
Соль, зелень

Приготовление:

Сварить и очистить от кожуры картофель.
Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.

Лук мелко порубить.

Все смешать и заправить оливковым маслом. Добавить по вкусу соль и перец.
По желанию можно сделать салат без помидоров, как на фото.

Перед подачей украсьте зеленью.