• Ирина
• 1341
• 

Очень простой и доступный салат-закуска из свеклы, яйца, чеснока, зелени и майонеза. Салат из свеклы делается слоенным, готовится быстро, вкусный и яркий.

Продукты:

• свекла (отварная) — 2 шт.
• яйцо (сваренное) — 3 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — для заправки
• зелень — для украшения
• соль — по вкусу

Приготовление:

• На средней терке потереть свеклу, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и заправить майонезом.
• Яйца натереть на крупной терке.
• Выложить салат на плоское блюдо в круглую форму.
• Первый слой — половину подготовленной свеклы.
• Затем яйца (часть оставить для украшения).
• Третий слой — оставшаяся свекла.
• Украсить салат сверху яйцом и зеленью.