- Ирина
- 1276
Этот салат и правда особенный, и хотя основной продукт в нем дыня, в него так же входит груша, ананас, черника и малиновая водка! Жаркое лето — самое время побаловать себя чем-то очень вкусным, свежим и не обычным.
Продукты:
1 медовая дыня,
4 ст. ложки малиновой водки,
1-2 ст. ложки лимонного сока,
сахар,
1-2 груши (около 200 г),
300 г малины,
около 350 г мякоти ананаса (1 большой ананас),
2 ст. ложки черники (можно замороженной),
3-4 ст. ложки белого вина.
Приготовление:
Вымойте дыню, разрежьте на две половинки, удалите семечки и порежьте дыню кубиками. Сохраните дынную кожуру.
Смешайте малиновую водку и лимонный сок, добавьте сахар, полейте этой смесью дыню и дайте ей немного постоять и пропитаться.
Очистите груши, разрежьте пополам, удалите косточки и порежьте кубиками. Вымойте малину и порежьте ананас.
Смешайте груши, малину, ананас и чернику с дыней, добавьте сахар по вкусу. Полейте белым вином.
Порежьте дынную кожуру разными фигурками и украсьте ими салат. Подавайте блюдо хорошо охлажденным.
