• Ирина
• 1669
• 

Попробуйте приготовить необычный салат из  филе индейки, ветчины, спаржи, яйца и листьев салата с ананасом. Заправляется лимонным соком и соусом из яйца и майонеза.

Приготовление:

• Филе индейки (курицы) – 600 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Ананас – 170 гр.
• Спаржа – 75 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Листья салата – 100 гр.
• Лимонный сок – 70 мл.
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отварить филе индейки в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
Очистить ананас, нарезать небольшими кубиками, ветчину порезать ломтиками, спаржу небольшими кусочками, все смешать и полить лимонным соком.

Далее надо приготовить соус для заправки – в майонез добавить соль, перец, яйцо и  все перемешать. Заправить салат и украсить листьями салата.

Приятного аппетита!