• Ирина
• 2102
• 

Салат Нежное облако с куриной грудкой и консервированными ананасами — вкусный и легкий в приготовлении салат как на каждый день, так и на праздничный стол.

Продукты:

- 6 яиц
- 300 гр. филе куриной грудки
- 2 средних свежих огурца
- 2 средние моркови
- майонез
- 2-3 колечка консервированных ананасов

Приготовление:

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тёрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тёрке.
Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тёрке, отжать лишнюю жидкость.

На курицу выложить морковь (немного присолить), полить майонезом, далее — белки (немного присолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.

Дать салату настояться.