• Ирина
• 2200
• 

Салат из курицы, огурцов, орехов, лука  и маринованных грибов с веселым названием Чебурашка понравится всем и подойдет к любому столу.

Ингредиенты:

200 гр отварной курицы
2 соленых огурца
1 свежий огурец
2 яйца
50гр грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
150гр маринованных грибов

заправка:
4 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка горчицы
соль перейц по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой
2. Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой.
3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате.
4. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты.
 5. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат. Украсить сверху зеленью по своему вкусу.