• Ирина
• 3182
• 

Салат к шашлыку просто обязан быть супер простым, супер быстрым и супер легким! Именно такой простой салат к шашлыку Вы можете сделать всего за 5 минут. Чем отличается салат к шашлыку от всех других салатов? Тем, что он должен быть чрезвычайно легким и иметь в составе зеленый микс.

Продукты:

Огурец 1 шт.
Сыр полутвердый ( в нарезке) 100 г
Салат листовой (любой) 100 г
Кунжут (орешки) 1-2 ст.л.
Паприка молотая по вкусу
Масло оливковое 2-3 ст.л.
Зеленый лук по вкусу

Приготовление:

1. Огурец нарезать вдоль слайсами.
Вооружаемся вот таким девайсиком и мгновенно делаем ровные аккуратные слайсы огурца.

2. На огурец положить сыр и свернуть рулетом.
Предполагается, что сыр Вы тоже купите в нарезке. В крайнем случае, нарежьте сами, хотя так ровно и аккуратно вряд ли получится. Сыр берите полутвердых сортов, у меня был «Сливочный». Выкладываете на огурец полоску сыра, и легким движением руки сворачивает рулетик.

3. Кунжут (орехи) слегка поджарить на сухой сковороде.
4. Порвать руками листовой салат и выложить его на тарелку.
5. Поставить на салат огуречно-сырные рулеты.
6. Полить оливковым маслом.

Осталось только «вспрыснуть» на салат оливковое масло и присыпать сладкой паприкой и золотистым кунжутом. Соль ни-ни, а то огурцы дадут сок. Да и вообще соль здесь неуместна, в сыре достаточно соли, и он прекрасно дополняет огурец.

7. Посыпать паприкой и кунжутом.
А паприка и кунжут вносят пикантную вкусовую нотку в эту салатную песТню.

Салат легкий, идеально подходит к летнему шашлыку. Готовьте вкусно и со вкусом!