• Ирина
• 1683
• 

Салат из тыквы, огурцов, яйца и лука — легкий и вкусный, подойдет на каждый день, чтобы разрузить желудок после сытных праздничных блюд.

Продукты:

300 г вареной тыквы
100 г майонеза
5 огурцов
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок зеленого лука
 черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление

Тыкву натереть на крупной терке, добавить нарезанные кубиками огурцы, рубленые яйца, перец, соль.
Готовый салат заправить майонезом, выложить горкой на блюдо, украсить мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу.