• Ирина
• 1769
• 

Салат для настоящих богатырей — из свинины, картофеля, моркови, помидора, лука и квашенной капусты. Количество порций: 2.

Продукты:

мякоть свинины вареная — 120 гр.
картофель вареный — 1 шт.
морковь вареная — 1 шт.
помидор — 1 шт.
репчатый лук — 2 шт.
капуста квашеная — 40 гр.
сметана — 2 ст. ложки
яйца вареные — 2 шт.
горошек зеленый консервированный — 50 гр.
сахар — 1 ч. ложка
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень укропа

Приготовление:

Мясо и помидор нарежьте тонкими ломтиками. Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками. Капусту порубите.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте сметаной, взбитой с солью, сахаром и перцем, перемешайте.
Перед подачей оформите нарезанными дольками яйцами, зеленым горошком и зеленью.