• Ирина
• 2498
• 

Великолепный праздничный слоеный салат-торт с киви под названием Нефритовый браслет делается из куриной грудки, моркови, яиц, картофеля и копченого сыра. Истинное наслаждение вкуса!

Продукты:

- Морковь — 2 штуки
— Грудинка куриная — 700 грамм
— Пакет майонеза — 1 штука
— Куриные яйца — 4 штуки
— Киви — 3 штуки
— Картофель — 4 штуки
 - Копченый сыр (косичка) — 200 грамм
— Соль.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем. Варить минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее.

2. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры.

3. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку.

Затем нужно разделить все продукты на две части.

4. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда.

Выкладываем слои: 

Вокруг банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать, смазать майонезом.

Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра.

Все оставшиеся продукты выложить следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви.

Приятного Вам аппетита !