• Ирина
• 2739
• 

Обязательно приготовьте к праздничному столу салат «Немо», который отличается отменным вкусом и выглядит весьма экзотически.

Продукты:

3-4 яйца
Сыр твердый — 150 гр
Креветки отварные — 150 гр
Помидоры черри — 5-6 штук
Оливки — 1 банка

Для соуса:
майонез- 100 гр
сметана — 100 гр
горчица — 1 ложка

Для украшения:
Семга или форель слабосоленая — 200 гр
3 яйца (белок)
Оливки — несколько штук
Кунжут, 2-3 помидора черри, лук, лимон

Приготовление:

Отварите и мелко нарежьте яйца, натрите на терке сыр, а оливки, помидоры черри и креветки порежьте на небольшие кусочки, перемешайте в салатнике. Для приготовления соуса смешайте в равных частях майонез и сметану, не забыв добавить ложку горчицы. Заправьте этим соусом ингредиенты и при помощи ложки выложите салат на блюдо в форме рыбки.

Тонко нарежьте слабосоленую красную рыбу и обложите сформированную фигурку тонкими ломтиками, сделайте плавники из пары ломтиков красной рыбы. Для оформления рыбы нарежьте тонкими ломтиками белок яйца и оливки. Осыпьте сверху рыбку кунжутом, а для украшения блюда используйте помидоры, лук, оливки и лимон.