• Ирина
• 2285
• 

Салат из креветок, сыра Моцарелла и помидоров, легкий, низкокалорийный и имеет свежий вкус. Заправляется оливковым маслом.

Продукты:

2 чашки винного уксуса;
листья салата — пучок; 
оливковое масло;
150 грамм сыра Моцарелла, 
3 помидора
200 грамм креветок 
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом, остудить, почистить. Если большие, порезать пополам. 

В небольшой кастрюле довести до кипения уксус. Потом нужно перелить его, для того что бы он остыл.

В это время нужно нарезать помидоры и сыр ломтиками и выложить на блюдо. Добавить креветки и листья салата, порванные на небольшие кусочки. Аккуратно перемешать.  

Полейте салат оливковым маслом и соусом из уксуса, который вы делали в начале.

В самом конце нужно добавить соль и перец. Подавать его можно с хлебом или без, как кто любит.