- Ирина
- 2412
Салат из креветок, сыра Моцарелла и помидоров, легкий, низкокалорийный и имеет свежий вкус. Заправляется оливковым маслом.
Продукты:
2 чашки винного уксуса;
листья салата — пучок;
оливковое масло;
150 грамм сыра Моцарелла,
3 помидора
200 грамм креветок
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Креветки отварить в соленой воде с лавровым листом, остудить, почистить. Если большие, порезать пополам.
В небольшой кастрюле довести до кипения уксус. Потом нужно перелить его, для того что бы он остыл.
В это время нужно нарезать помидоры и сыр ломтиками и выложить на блюдо. Добавить креветки и листья салата, порванные на небольшие кусочки. Аккуратно перемешать.
Полейте салат оливковым маслом и соусом из уксуса, который вы делали в начале.
В самом конце нужно добавить соль и перец. Подавать его можно с хлебом или без, как кто любит.