• Ирина
• 1899
• 

Салат вкусный, подходит для семейного обеда, делается из зеленого салата, шампиньонов, помидоров и сыра с добавлением чеснока. Слоеный салат на 4-5 порций.

Продукты:

150 г зеленого салата (или 300 г китайской капусты),
300 г свежих шампиньонов, 
2 помидора,
2-3 небольших зубчика чеснока,
150 г сыра, 
4-5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной),
соль, перец 

Приготовление:

Грибы порезать тонкими пластинками. Если грибы крупные, то порезать мельче. Поджарить на масле. Перед окончанием жарки посолить и при желании поперчить. Остудить до комнатной температуры.

Салат (или китайскую капусту) тонко порезать.

Помидоры порезать кубиками, сыр натереть (желательно на мелкой терке). Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом.

В глубокий салатник выложить салат слоями:

1 слой — салат;
2 слой — грибы;
3 слой — помидоры;
4 слой — майонез с чесноком;
5 слой — сыр.