- Ирина
- 2102
Вкусный овощной салат с сыром, грецкими орехами и чесноком. Украшается петрушкой и помидорами, рассчитан на 4 порции.
Продукты:
свекла — 2 шт
сыр тертый — 60 г
очищенные грецкие орехи — 125 мл
чеснок — 2 дольки
майонез — 30 г
соль — 3 г
перец черный молотый — 1 г
Приготовление:
Крупную сладкую свеклу моем и отвариваем около часа до готовности. Очищаем и мелко натираем.
Грецкие орехи и чеснок измельчаем и смешиваем со свеклой. Посыпаем натертым сыром, заправляем майонезом и выкладываем в салатник.
Салат из свеклы с грецкими орехами можно украсить зеленой петрушкой или дольками помидоров.
я делаю примерно также,варёную свеклу натераю на крупной тёрке,пропускаю чеснок через пресс и немного ростительного масла соли.я пробовала с орехами и с яблаком но мне непонравилась,конечно же дело вкуса,нелюблю орехи в салате,я считаю салаты должны быть мягкие а когда твёрдые орехи поподаюца на зубах нелюблю.