• Ирина
• 1779
• 

Вкусный рыбный салат из тунца, помидоров, яиц и картофеля обязательно украшается в виде футбольного мяча. Вкусно и оригинально.

Продукты:

•2 банки консервированного тунца в масле (или сайры, или горбуши) по 180гр
•2 отварные картофелены
•2 помидора
•2 вареных яйца
•1 стебель лука порея
•1 большая луковица репчатого лука
•соль
•майонез
 
Для украшения:
•3 белка
•маслины
•укроп

Приготовление:

Рыбу размять вилкой (масло слить). Помидоры порезать кубиками, яйца на крупной терке. Лук порей полукольцами, репчатый лук мелко покрошить.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и немного посолить.

Украсить в виде футбольного меча:

Выложить салат горкой. Белки потереть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко нарезать и часть порезать полосками.
Выложить из полосок маслин шестиугольники, середину заполнить мелко порубленными маслинами. Остальное пространство заполнить белками. Укроп мелко покрошить и выложить вокруг «мяча»