• Ирина
• 2066
• 

Нежный и вкусный салат из курицы  фруктами: в салате используется куриная грудка, яблоко, апельчин, ананас, лимон, кешью.

Продукты

30 г курицы
1 яблоко
1 апельсин
1/2 среднего ананаса
1 лимон
10 г кешью
Щепочка имбирного порошка и мускатного ореха

Приготовление

Курицу варим в соленой воде до готовности, остужаем и реждем на небольшие кусочки, досаливаем, если она не соленая.  Фрукты — яблоко, ананас, апельсин — вымыть, почистить и нарезать ломтиками.
Для заправки салата приготовим соус: кешью смолоть в блендере. Небольшую часть фруктов  растереть с молотыми орехами и специями.

Выкладываем салат на плоское блюдо.

1 слой — часть курицы
2 слой — яблоко
3 слой — часть курицы
4 слой — ананас
5 слой — часть курицы
6 слой  - апельсин

Сверху полить соусом. Украсить по своему вкусу.