Салат из манго и авокадо с курицей

салат с манго и авакадо из курицы

 

Этот рецепт из книги Гордона Рамзи с небольшими изменениями, свежий, вкусный и оригинальный, из курицы, авакадо, листьев салата, горчицы и лимонного сока, без майонеза. Для истинных гурманов! Подробный пошаговый рецепт.

Продукты:

Манго — 1 шт.
Авокадо — 1шт.
Куриная грудка — 1шт.
Салат фризе  или листья салата
Масло оливковое
Горчица зернистая — 1 ч.л.
Лимонный сок

Приготовление:

Нам понадобятся следующие продукты (манго и авакадо обязательно должны быть спелыми!):

салат с манго и авакадо из курицы

Курицу отварить в соленой воде, остудить, мелко порезать.

салат с манго и авакадо из курицы

 Манго очистить, порезать небольшими кубиками

салат с манго и авакадо из курицы

 Авокадо почистить, нарезать 

салат с манго и авакадо из курицы

Листья салат апорвать на небольшие кусочки.

салат с манго и авакадо из курицы

Теперь выкладываем салат порционно (я разделилиа на три порции)

1 слой — манго

салат с манго и авакадо из курицы

2 слой — авакадо

салат с манго и авакадо из курицы

3 слой — курица (посолить, поперчить)

салат с манго и авакадо из курицы

4 слой — листья салата

салат с манго и авакадо из курицы

Делаем соус

салат с манго и авакадо из курицы

Горчицу и масло взбить с небольшим количеством лимонного сока. Можно немного посолить и поперчить.

 Полить готовой заправкой салат. Моя семья настояла вместо заправки все залить майонезом и перемешать, тоже получилось не плохо. 

салат с манго и авакадо из курицы

салат с манго и авакадо из курицы

Добавить комментарий


Популярные салаты