• Ирина
• 2383
• 

Утонченный салат из очень мелко нарезанных соломкой продуктов, рассчитан на 3-4 порции, станет украшением стола. Классический рецепт салата, который обычно подают в ресторанах, но можно сделать дома и порадовать своих близких

Продукты

Говяжий язык – 200 грамм
Сыр твердых сортов – 100 грамм
Огурцы – 150 грамм
2 яйца
Соус для говядины или майонез

Приготовление

Сварить говяжий язык в слабо подсоленной воде, дать остыть, нарезать очень тонкой соломкой

Сыр натереть на специальной терке для сыра, чтобы получились длинные тонкие ломтики, почти как макароны

Яйца сварить, натереть на терке. Огурцы порезать тонкими ломтиками

Все аккуратно смешать в салатнике, заправить небольшим количеством соуса для мяса, на крайний случай майонезом, но вкус будет менее изысканный

Подавать к столу охлажденным